Resep Zoupa Soup

No comment 82 views
Resep Zuppa Soup

Resep Zuppa Soup

idResep.com, Resep Zoupa Soup adalah salah satu masakan kue pastri yang berasal dari daratan Eropa. Mungkin masih banyak yang belum mengenalnya. Awalnya sup krim zoupa soup ini disajikan di restauran berkelas dan menjadi menu andalan. Tetapi sekarang banyak di jual di gerobak-gerobak pinggir jalan. Resep Zuppa Soup adalah menu makanan yang berasal dari negara pasta yaitu Italia. Asal mula nama Zuppa Soup adalah Suppa (soup, soupe, sop, sopa, sopen, zuppa) aslinya dari kata Perancis. Sekarang makanan ini terkenal dengan sebutan Zuppa Soup. Zuppa Soup adalah perpaduan olahan Pastry dengan Soup segar.

Coba Resep Lainnya: Resep Coklat Ball Cookies



Bahan Resep Zoupa Soup

  • Margarin 2 sendok makan
  • Bawang bombay 1/2 buah, cincang halus
  • Jamur kancing 150 gram, cincang kotak kecil
  • Tepung terigu protein sedang 2 sendok makan
  • Air kaldu ayam 650 ml
  • Mustard dijon 1 sendok makan
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya

Coba resep lainnya: Resep Bolu Gulung

Bahan pelengkap Zoupa soup :

  • Margarin 2 sendok makan
  • Jamur kancing 75 gram, iris tipis
  • Ayam fillet 250 gram, potong dadu, rebus
  • Adonan puff pastry 200 gram, siap pakai, potong 15 x 15 cm
  • Kuning telur 1 butir, untuk olesan

Cara membuat Zoupa Soup :

  1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan jamur, aduk sampai jamur layu. Tambahkan terigu, aduk rata.
  2. Tuang kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata, didihkan. Masukkan mustard dijon, garam, dan merica, aduk. Angkat dan dinginkan.
  3. Haluskan sup jamur dengan blender.
  4. Pelengkap : panaskan margarin, tumus irisan jamur dan ayam hingga layu, angkat dan sisihkan.
  5. Siapkan pinggan tahan panas bersemir margarin, tuang adonan sup ke dalam pinggan. Tambahkan tumisan jamur di dalamnya.
  6. Tutup bagian atasnya dengan adonan puff pastry, olesi bagian atasnya dengan kuning telur. Panggang dalam oven bersuhu 200°C selama ± 25 menit hingga matang. Angkat.
  7. Sajikan hangat.

Selamat Mencoba Resep Zoupa Soup

author
Author: 

    Leave a reply "Resep Zoupa Soup"