Info Resep Masakan Indonesia

Info Resep Masakan Indonesia Sehari-hari Rumahan se- Enak Resto dgn Cara Membuat nya Sederhana Praktis plus Bumbu Asli Nusantara serta Kue.Kumpulan resep masakan, info kuliner, resep kue kering basah, cara membuat masakan nusantara, jepang, cina, eropa, resep minuman dll.

Monday 21st August 2017

Cara Memasak Resep Chicken Chasseur

Cara Memasak Resep Chicken Chasseur
Resep Chicken Chasseur

idResep.com – Info Resep Masakan. Cara Memasak Resep Chicken Chasseur. Resep Chicken Chasseur berasal dari daging ayam. Resep masakan yang satu ini sepertinya patut Anda coba. Sangat tepat disajikan sebagai sajian pesta pada acara-acara tertentu di rumah Anda. Tak heran jika nantinya teman dan kerabat Anda mengatakan bahwa masakan Anda sangat enak layaknya masakan seorang koki terkenal. Yuk kita coba Cara Memasak Resep Chicken Chasseur.

Resep Chicken Chasseur

Resep Chicken Chasseur

Resep Bahan Chicken Chasseur :

  • ayam 1/2 ekor, potong-potong, cuci
  • merica bubuk 1/2 sendok teh
  • garam secukupnya
  • margarine 7 sendok makan

Resep Bahan Chicken Chasseur Sauce :

  • brown stock 250 ml
  • tepung terigu protein sedang 1 sendok teh
  • bawang bombay 1/2 buah
  • tomato pasta 50 gram
  • white wine 1 sendok teh
  • jamur kancing 30 gram
  • garam secukupnya
  • peterseli cincang secukupnya

Pelengkap Chicken Chasseur :

  • wortel 1 buah, potong balok, rebus
  • buncis 25 gram, siangi, potong-potong 3 cm, rebus
  • daun selada secukupnya
  • kentang goreng secukupnya

Cara Membuat Chicken Chasseur :

  1. Tusuk-tusuk ayam dengan garpu, lumuri dengan garam dan merica. Diamkan selama kurang lebih 5 menit agar bumbu meresap.
  2. Panaskan 3 sendok makan margarin dalam saucepan hingga leleh. Masukkan ayam, masak hingga ayam berwarna kuning kecoklatan. Angkat.
  3. Chicken Chasseur Sauce : Panaskan 2 sendok makan margarin dalam saucepan, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan terigu, aduk rata. Tambahkan tomato pasta, jamur kancing, garam dan wine. Masak di atas api kecil hingga matang. Angkat.
  4. Panaskan sisa margarin (2 sendok makan) hingga leleh, tumis sebentar sayuran. Angkat. Letakkan ayam di atas piring saji, tambahkan pelengkapnya. Siram dengan saus Chicken Chasseur secukupnya.
  5. Sajikan dengan taburan peterseli cincang di atasnya.

Untuk 2 porsi

Selamat mencoba Cara Memasak Resep Chicken Chasseur

Tags: , ,

No Responses

Leave a Reply

%d bloggers like this: